Skeppsholms Senap 180g

Original från Skeppsholms är en helkornig och kryddig senap som med sin kaviarkonsistens passar bra i matlagning. På senaps-VM 2015 vann den bronsmedalj i kategorin Helkornig/grov senap!Magnus Johansson har via sin roll som köksmästare på klassiska Stockholmskrogar såsom Sturehof, Hotel Rival och Hotel Skeppsholmen en stark koppling till våra svenska mattraditioner. Han har en stor passion för hantverket att förädla till synes enkla svenska råvaror till fantastiska rätter. Det var just denna yrkespassion som en sen kväll i köket på Hotel Skeppsholmen gav honom inspiration till att försöka ta fram den perfekta senapen. Med skånska senapsfrön, socker, kryddor och traditionell svensk ättika las grunden för hans kryddstarka och vispade senap.