Moya Hojicha ekologiskt rostat grönt tepulver, 100 g

Tror du att du redan känner till matcha? Det kan vara dags att upptäcka hojicha!Hojicha kallas ofta matchas yngre kusin. Även om båda tesorterna är gjorda av finmalda japanska gröna teblad rostas hojicha, vilket ger den en varm nötig och lätt karamelliknande smak med subtila jordiga toner och nästan ingen beska.Tack vare rostningsprocessen innehåller hojicha naturligt mindre koffein än matcha, vilket gör det till ett milt te som kan avnjutas när som helst på dagen.”Moya Hojicha” är gjort av ekologiska teblad odlade i Kagoshima-regionen i Japan. Efter skörd ångas bladen, torkas och rostas varsamt innan de mals till ett fint pulver som lätt löses upp i vatten.Hojichapulver är perfekt för att göra hojichalatte – det nötiga alternativet till matchalatte – samt iste, smoothies och desserter.Hur förbereder man hojichalatte?Blanda 1 struken matsked hojichapulver med cirka 100 ml hett vatten och vispa slätt med en bambuvisp (chasen) eller mjölkskummare. Tillsätt valfri mjölk och söta om du vill. Hojichapulver kan också blandas med enbart vatten eller användas i olika desserter och drycker.Ingredienser: 100 % ekologiskt* rostat japanskt grönt tepulver.*Från ekologiska japanska gårdar: certifierade i enlighet med PL-EKO-07.Förvaringsanvisning: förvara torrt och svalt.