Maltet specialkaffe Funky Beans Peru Cafe Femenino, 200 g

När kaffet är bryggt utvecklas ljusa toner av citrusfrukter i koppen, som döljs av söta inslag av mörk choklad och lönnsirap...Nedanför de majestätiska topparna i de peruanska Anderna, i regionen Lambayeque, arbetar kvinnor hårt på stora kaffegårdar – kvinnor som är lika magnifika som bergen som omger dem. Förutom sin genuina passion för kaffe förenas dessa bönder av det hyllade programmet ”Café Femenino”. Detta unika initiativ startade 2004 och samlar kvinnliga kaffeodlare och gör det möjligt för dem att ta kontroll över både sin produktion och sina inkomster (vilket är en enorm bedrift i en bransch som domineras av män!). Idag är tusentals kvinnor från nio olika länder en del av denna stiftelse. De extra medel som samlats in har redan gjort det möjligt för kvinnorna att genomföra en rad lokala projekt inom utbildning, hälsofrämjande, lika möjligheter och mänskliga rättigheter. Vill du vara med? Prova detta underbara kaffe!Ursprungsland | Peru Region | LambayequeProducent | Cecanor kooperativHöjd | 1000-2050 mArabicasort | Typica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa SarchiProcess | TvättadRostningsprofil | Medium-ljusSCA-poäng | 83 av 100Dansar i din kopp | Mörk choklad, lönnsirap, citrusfruktRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggmetoder (V60, Chemex etc.) samt bryggning direkt i en kopp. Ingredienser: rostat malet kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.