Felisa Atun en Manteca Tonfisk i Ister 125g

Felisa Tonfisk i Ister är tonfisk av arten Thunnus albacares, konserverad i ister från iberisk gris enligt andalusisk tradition från Cádiz-regionen. Produkten kommer från Felisa i Barbate, Andalusien, och är smaksatt med bland annat vitt vin, oregano, peppar, vitlök, lagerblad och spiskummin.Denna klassiska specialitet är färdig att ätas kall och serveras gärna tunt skivad på bröd eller som del av en tapasbricka. Den milda och krämiga smaken från ister möter tonfiskens fasta textur och naturliga sälta.Om producenten FelisaFelisa är en familjeägd producent från Barbate i Andalusien, med djupa rötter i den spanska havstraditionen. Här förenas generationers kunskap om saltning, torkning och konservering av fisk med en modern syn på gastronomi och hållbarhet. Deras hantverk bygger på respekt för råvaran - främst tonfisk - som behandlas med samma omsorg som finaste iberiska skinka. Resultatet är exklusiva delikatesser som fångar essensen av havet och smaken av södra Spanien.Avrunnen vikt: 85gUrsprung: Spanien